Dema amadekirinê: 5 hûrdem

Dema xwarinê: 10 hûrdem

Rocamadours penîrê bizinê bi rûnê tartûfa reş

Melzemeyên ji bo 6 kesan

6 penîrên bizinê rocamadour

Di ava tartulê de 5 santîlîtra rûnê zeytûnê

Bîbera spî

5 berber bîber

Fleur de sel bi truffle reş

amadekarî

Fena xwe heya 180 ° C germ bikin.

Penîrên bizinê yên Rocamadours bi qasî 15 santîmetre diameter di ramekînek de bicîh bikin.

Dûv re rûn û bîbera xwe zêde bikin.

10 hûrdeman di 180 ° C de bikelînin.

Ji nav firnê, tûrek fleur de sel bi tartûfa reş reş bikin.

Bi nanpêjên nijandî an perçeyên nan ji bo pijandinê bixun.