Dema amadekirinê: 15 hûrdem

Dema xwarinê: 10 hûrdem

Melzemeyên ji bo 4 kesan

50 cl kremên tev şil

400 g tagliatelle nû

10 gram truffles reş

Rûnê zeytûnê bi ava tartulê

Fleur de sel bi truffle reş

amadekarî

Bila kremê avî sar bibe. Tartûfa reş lê zêde bikin û bihêlin bila ew fena ku pasta çêdibe bixe hundir.

Tagliatelle bipijînin. Divê ew al dente bin.

Wan li ser her lewheyê rêz bikin.

Kremê tartufê belav bikin.

Piçek bîber û fleur de sel bi tartûfa reş vedin.

Bi dilopek rûnê zeytûnê yê ku bi tartûfê tê tam kirin biqedin.

Serve germ bikin.